Hamburger Vegani di Falafel alle Erbe e Carote (Gluten Free)
Valori nutrizionale per tutti gli Hamburger Vegani di Falafel alle Erbe e Carote:
- Calorie: 244
- Carboidrati: 36,5 gr
- Proteine: 10,5 gr
- Grassi: 4,5 gr
Ingredienti: (per 3 Falafel da circa 80 gr cadauno)
- 150 gr di ceci cotti
- 50 gr di carote
- 20 gr di fiocchi d’avena
- uno spicchio d’aglio
- erbe aromatiche, io ho usato: basilico, menta, salvia, timo, prezzemolo
- cumino
- sale
- pepe
Procedimento:
- Preriscaldate il forno a 200º.
- Scolate per bene i ceci.
- Ponete tutti gli ingredienti in un mixer e azionate per bene.
Dividete l’impasto ottenuto in 3 parti uguali (oppure potete dividerlo ulteriormente per formare delle crocchette più piccole invece che degli hamburger).
- Rivestite una teglia con carta forno o spruzzatevi dell’olio.
- Cuocete gli Hamburger Vegani di Falafel alle Erbe e Carote in forno per 20′.
Potete servirli in pane pita o come ho fatto io.
La nostra Fit-Chef: Nicoletta bY 
In collaborazione con 
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