Muffin variegato con cuore di fragola
Valori nutrizionali per 1 muffin
Carboidrati :26,4gr (zuccheri 2gr)
Proteine : 7,6gr
Grassi :1,4gr
Ingredienti per 6muffin
• 100gr farina di riso
• 50gr amido di mais
• 25gr stevia o dolcificante a scelta
• 150gr yogurt greco 0grassi
• 150ml albume
• 100ml latte (a scelta)
• Un cucchiaino di cannella
• 1/2bustina di lievito
• 5gr di cacao amaro
• 6fragole
Procedimento
1 In una terrina mescolare tutti gli ingredienti tranne le fragole e il cacao.
2Dividerere il composto in 2parti ,in una parte aggiungere il cacao amaro.
3 Per rispettare i macro ,pesare i 2 composti e dividerli per 6 …
3Versare nelle formine in silicone ,alternando i 2composti
4 Affondare una fragola(magari non grandissima) nel composto
5 Forno 180gradi 20/25min
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