FAKEFIT PIZZA DI QUINOA

FAKEFIT PIZZA DI QUINOA

Una ricetta perfetta da servire sia appena sfornata che fredda!

È ideale per il pranzo, per la cena o per aperitivi con gli amici se tagliata a fettine, un finger food!

Senza glutine e con il bordo super croccante, conquisterà tutti!

 Ingredienti:

• 40 gr di quinoa già cotta (io ho usato mix di quinoa bianca, nera, rossa)
• 50 ml di albumi
• Origano e spezie a piacere
• 3 cubetti di feta (facoltativo)
• Farcia a piacere (io ho usato basilico fresco, bresaola e un pizzico di sale)

Procedimento:

mischiare quinoa, albume, spezie e la feta (se la scegliete) e cuocere in microonde alla massima potenza per 3,30 min.

Farcite la vostra pizza di quinoa a piacere e gioco è fatto! 😉

 Valori nutrizionali:

(solo per la base e senza la feta)

• Calorie: 146
• Carboidrati: 23,2 (zuccheri 0,2)
• Proteine: 9,5
• Grassi: 2 (di cui saturi 0,1)

ENJOY!

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Autrice: Federica Navoni

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