LIGHT TIRAMISU CON WASA E YOGURT GRECO

Ecco un' altra proposta di Fit Tiramisù in alternativa a quella con Quark e Pavesini che potete trovare QUI.

Ingredienti

Caffè espresso

Latte di soya

Dolcificante liquido

3 wasa

150g yogurt greco 0% (bianco)

Proteine in polvere al cacao

4g mandorle in scaglie

Cacao amaro q.b

Preparazione:

Per preparare la bagna al caffè occorre unire in un recipiente una tazzina di caffè e il latte di soya (q.b), 4-5 gocce di dolcificante, e mescolare. Per la farcitura invece occorre pesare 15g di proteina in polvere al cacao e unirle a 150g di yogurt greco bianco 0% e dolcificare a piacere (se necessario).

Assemblaggio:

Immergere per il tempo necessario un wasa nella bagna e posizionarlo su un piatto, ricoprire il wasa con la farcitura e ripetere il procedimento con gli altri 2. Sull'ultimo wasa, stendere un ulteriore strato di farcitura e decorare con cacao amaro e mandorle a scaglie. Lasciar riposare in frigo tutta la notte.

CHO: 34g

PRO: 30g

FAT: 6g

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