I MECCANISMI DI PROTEZIONE: QUANDO IL DEFICIT CALORICO NON BASTA
MECCANISMI DI PROTEZIONE, COME RICONOSCERLI E COME ABBATTERLI
Per dimagrire bisogna tagliare? Solitamente si, ma come abbiamo visto in svariati articoli e come spiegato approfonditamente nei miei libri, tutto dipende dallo stato metabolico del soggetto. Abbiamo gia visto come la tolleranza glucidica e la flessibilità metabolica giocano un ruolo fondamentale sotto questo punto di vista, ma ancor piu fondamentali sono i meccanismi di protezione. I meccanismi di protezione sono un BLOCCO. Sono molto facili da riconoscere e speso (non sempre) facili da risolvere. Solitamente stress eccessivi e diete Very Low Kcal favoriscono questi fenomeni. Il primo campanello di allarme sono le Kcal estremamente basse accompagnate da uno stallo del peso e della forma fisica.
Prima di procedere con le spiegazioni voglio mostrarvi una cosa...
50 anni... 73 Kg... soggetto "allenato"... 1600 Kcal/die.....
poi... ho tolto i meccanismi di protezione e...
Tutte questo a 50 anni.... ora... motivati da questo esempio eclatante, andiamo a vedere come, in modo ESTREMAMENTE SEMPLICE ho favorito il cambiamento...
1° STEP - REVERSE DIET E MASSIMA CAPACITA' METABOLICA
Punto di partenza: 1600 Kcal 120 cho 50 fat 167 pro
|
SETTIMANA |
CHO |
FAT |
PRO |
|
1 |
100 |
50 |
167 |
|
2 |
140 |
50 |
167 |
|
3 |
180 |
50 |
167 |
|
4 |
220 |
50 |
167 |
|
5 |
260 |
50 |
167 |
|
6 |
300 |
50 |
167 |
|
7 |
280 |
55 |
167 |
|
8 |
280 |
60 |
167 |
|
9 |
280 |
65 |
167 |
|
10 |
280 |
70 |
167 |
|
11 |
280 |
65 |
175 |
|
12 |
280 |
65 |
185 |
La reverse è terminata a 2445 Kcal (280-65-185)
Come si nota non è una normale reverse sui carboidrati, la strategia è semplice ed intuitiva ma adesso la andremo a spiegare:
Si parte uno step sotto ai macros di base... amo partire sempre da un piccolo taglio anche se la situazione è gia critica per i motivi spiegati gia nei capitoli precedenti. La prima fase di reverse è sui carboidrati, in questo caso con incrementi di 40g a settimana. Grassi e proteine invariati. Proseguo in questo modo fin quando la condizione fisica migliora. Al primo stallo nel miglioramento della composizione corporea, faccio un piccolo passo indietro sui carboidrati (-20/40g) e proseguo con la reverse agendo sui grassi (+5/10g a settimana... in questo caso +5g). Si va avanti fino allo stallo. Raggiunto lo stallo si fa un piccolo passo indietro sui grassi (-5/10g) e si continua la reverse agendo sulle proteine (+5/15g a settimana, in questo caso +10g). Raggiunto lo stallo si stabilizza per almeno altre due settimane.
2°STEP – CUT RAPIDO E RISALITA
|
SETTIMANA |
CHO |
FAT |
PRO |
|
1° E 2° |
200 |
40 |
200 |
|
3 |
280 |
40 |
180 |
|
4 |
320 |
40 |
185 |
|
5 |
340 |
45 |
185 |
In questa fase il soggetto finirà di perdere il grasso in eccesso, infine le Kcal saliranno e si stabilizzeranno ad un valore leggermente superiore al precedente (in questo caso 2505 Kcal). L'asse cho/fat però sarà leggermente piu spostato verso i carboidrati per avere un accelerazione metabolica maggiore. L'allenamento deve essere idoneo.
SCORPI DI PIU!
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