Oggi vi presento una versione light della famosa torta caprese. Pochi ingredienti e di facilissima realizzazione.
Ingredienti
150gr di albume, 60gr di farina di avena neutra, 15gr di miele, 25gr di mandorle, 15gr di cacao amaro, 20gr di cioccolato fondente e 6gr di lievito vanigliato.
Procedimento
Mettiamo tutti gli ingredienti in un pentolino per forno da 14cm di diametro, avendo cura di montare leggermente l'albume per una consistenza più morbida, setacciare la farina, tritare le mandorle, sminuzzare il cioccolato fondente. Infornare a 180° per 20 minuti.
Un saluto da Marco, atleta di Natural Bodybuilding ed appassionato di ricette fit!
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