Vivere il “Cheat Meal”: serenità is the key

Riguardo al topic “cheat meal” si sentono e leggono cinquantamila opinioni diverse: c’è chi sostiene che sia fondamentale e chi inutile, chi dà consigli su “come arrivarci” e chi sul “come rimediare al danno”, articoli su come fronteggiare i sensi di colpa e altri sul come “resistere alle tentazioni”… ma, come sempre, tutto è il […]

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La sindrome dell’intestino irritabile

  La sindrome del colon irritabile altrimenti nota come “una delle piaghe d’Egitto”, “Porca miseria dov’è il bagno?”, “Il mio intestino sta vivendo in pieno la Terza Guerra Mondiale”..ma meglio conosciuta come IBS (Irritable  Bowel Sindrome), è un disturbo funzionale gastrointestinale di interessamento colico caratterizzato da: Alterazioni dell’alvo con episodi di diarrea o stitichezza o […]

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Dolcificanti: facciamo chiarezza

Da quando si è diffusa la consapevolezza che l’eccesso di zucchero può portare grossi danni alla nostra salute, sempre più persone si sono rivolte a bevande ed alimenti “alternativi”, in grado di soddisfare la loro voglia di dolce pur essendo “sugar free”. Questi alimenti contengono in un modo o nell’altro tutti dolcificanti, di sintesi o […]

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IL METABOLISMO, ENTITA’ DINAMICA IN CONTINUA EVOLUZIONE: Il bilancio calorico è fondamentale, ma il suo calcolo una c*****a pazzesca

IL BILANCIO CALORICO E’ FONDAMENTALE, MA IL CALCOLO CALORICO UNA CAGATA PAZZESCA Il metabolismo umano è un insieme di fattori dinamici, che sommate portano a quello che viene definito TDEE. Solitamente definiamo il TDEE come la somma di quattro componenti: TDEE = M.B+ADS+NEAT+EAT MB = Metabolismo basale (Dispendio energetico di base, dei sistemi vegetativi) ADS […]

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Insulina e dieta

Abbiamo visto in un nostro recente articolo cos’è la resistenza insulinica e come si instaura. Si rende quindi doveroso parlare un po’ più nel dettaglio dell’approccio dietetico in questa condizione. Innanzitutto bisogna precisare che le linee guida sono diverse nel caso della resistenza insulinica e del diabete di tipo 2 (DM2 – in cui la […]

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Guida pratica al dimagrimento sostenibile

Quando si parla di composizione corporea in ambito fitness, è facile perdersi in “pippe mentali” distogliendo l’attenzione su quello che conta davvero. Troppo spesso si cerca il protocollo risolutivo o la pillola magica, finendo per credere che l’acqua alcalina possa curare il cancro, e che l’eliminazione di alcune categorie di alimenti possa miracolosamente farci dimagrire. […]

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Fisiologia ed alimentazione dello Strength Training

Alimentazione e fisiologia dello Stength Training

Prima di andare ad analizzare qual’è la strategia alimentare ottimale per i mesocicli di forza, dobbiamo aprire una piccola parentesi sull’allenamento. Quando eseguiamo un mesociclo di specializzazione sulla forza, ci troveremo a lavorare su un range medio-basso di ripetizioni, probabilmente in buffer, con percentuali >/= 80% 1 RM.  Quando parlo di range medio-basso di ripetizioni, intendo 1-6. Considerando […]

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