ZucchYrella

Un’idea facile facile per mangiare qualche cosa di piacevole all’occhio e al palato. Spesso, basta scomporre per ricomporre per creare dei pasti diversi pur sempre con gli stessi ingredienti. Perché Alle volte… basta saper ingannare la mente ! Ingredienti :  2 zucchine medie ( quasi 400 gr)  200 gr di mozzarella skyrella 1 cucchiaio di olio  […]

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Il pane low carbo senza glutine

Da alcuni anni ho eliminato dalla mia dieta, per motivi di salute, il glutine e i latticini, senza però utilizzare in sostituzione i prodotti industriali. Di tutti i cibi che non consumo più, sento a volte la mancanza di uno soltanto: il pane. Ogni tanto avrei voglia di una fettina di pane su cui spalmare […]

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Torta caprese Light

Oggi vi presento una versione light della famosa torta caprese. Pochi ingredienti e di facilissima realizzazione. Ingredienti 150gr di albume, 60gr di farina di avena neutra, 15gr di miele, 25gr di mandorle, 15gr di cacao amaro, 20gr di cioccolato fondente e 6gr di lievito vanigliato. Procedimento Mettiamo tutti gli ingredienti in un pentolino per forno […]

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TORTA DOLCE

E se vi dicessi che questa torta, oltre ad essere quasi finita nel giro di due ore, oltre ad essere soffice, è soprattutto dolce, ma senza avere zucchero e dolcificanti?! Credetemi! Davvero OTTIMA! Sia per la colazione, sia come dolcetto post pranzo domenicale da condividere con amici e parenti!  L’ INGREDIENTE SEGRETO che la rende […]

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CORNETTI GELATO

In questa stagione chi non ha voglia di gelato?! Quella sensazione di fresco e golosità nelle giornate calde è indescrivibile, vero?! Ora raccogliete gli ingredienti che servono, pensate al vostro gusto preferito e via! Ingredienti per 5 gelati (piccole dimensioni): per le cialde: 80 gr di farina a piacere 1 cucchiaio di miele 10 ml […]

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CREPES SALATE

Queste crepes salate sono perfette per questa stagione: si preparano in pochi minuti in padella e si possono mangiare anche fredde! Sono ideali quindi per portarle a lavoro, in università o anche per un picnic estivo o in spiaggia! Inoltre ognuno può farcirle a proprio gusto! La ricetta è senza glutine e adatta anche a […]

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CIAMBELLINE SFIZIOSE

Ciambelline profumate ai frutti di bosco, soffici come i dolci golosi dei bar e semplici da preparare in pochi minuti. Una ricetta sfiziosa per non rinunciare proprio a nulla! Consiglio di accompagnare queste ciambelline con la cremina di cacao amaro, ma anche i burri di frutta secca ci staranno bene! Ingredienti: 1 uovo Cannella a […]

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BRANZINO AGLI AGRUMI

  Oggi vi propongo un piatto semplice, delicato e squisito! Servono pochi ingredienti e farà contenta tutta la famiglia! Il branzino agli agrumi è profumato e leggero, ve lo propongo accompagnato da zucchine “condite” nello stesso modo, ma potete optare per la verdura che più vi piace! Si può preparare anche in padella, quindi niente […]

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Perché iniziare a mangiare sano?!

Perché iniziare a mangiare sano e seguire, quindi, una “dieta”? La mia risposta?! : “Perché no?!” Spesso, dalle persone che si approcciano ad un’alimentazione controllata, si sentono lamentele del tipo: “ho iniziato la dieta, mangerò solo cibo TRISTE!”   Ma siamo sicuri che approcciarsi ad una dieta, anzi ad una SANA alimentazione, voglia dire necessariamente […]

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SALAME DI CIOCCOLATO

Ecco la versione #healthy e #fit di uno dei classici dolci fat e più golosi: il SALAME DI CIOCCOLATO! Ebbene sì! Con questa versione potete prepararlo per una colazione sfiziosa e completa o da servire come dolce per una cena tra amici! Scoprirete che realizzarlo è davvero semplice e veloce, a prova di chi non […]

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