Plumcake con banana e gocce di cioccolato

Plumcake morbidissimo con banana e con gocce di cioccolato Ingredienti 200gr banana(schiacciata) 160gr farina di riso 60gr fecola di patate 150ml di albume 80ml latte(a scelta) 25gr gocce cioccolato 1/2bustina di lievito Dolcificante (facoltativo) 1 cucchiaino di cannella Mischiare tutti gli ingredienti ,mettere in uno stampo in silicone,forno preriscaldato 180gradi ,25-30min (in base al vostro […]

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DONUTS!

Avete presente le ciambelle di Homer Simpson, vero?! Quelle belle soffici, alte, decorate in mille modi… ecco a voi la ricetta per farle in casa e chiave sana e fit!!! Vi lascio la ricetta base di queste soffici e profumate ciambelline, per la decorazione potete scatenare la vostra fantasia in base ai vostri gusti e […]

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Tortino mimosa di patate, melanzane e salmone

Sono amante dei piatti completi, i miei piatti devono avere sempre i 3 macronutrienti Macros: Carbo 83gr Proteine34gr Grassi 13gr Ingredienti: 450gr di patate novelle 70 gr salmone affumicato 6gr di pangrattato 70ml di albume 20gr mozzarella light 100gr melanzane Sale Aglio Lessare le patate, ben cotte… Tagliare la melanzana a dadini,cuocerla in padella con […]

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BOUNTY FIT

Quanto sono buoni i Bounty?! L’abbinamento cocco e cioccolato è uno di quelli che preferisco di più in assoluto! Così ho voluto ricreare i famosi snacks da macchinette in chiave “zero sensi di colpa”. Ideali per uno spuntino goloso, soprattutto per quando ci si vuole togliere un piccolo sfizio e darsi un po’ di energia! […]

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E FIESTA SIA!

Tutto il giorno di corsa! Al lavoro, in università, palestra, sveglia presto… e adesso? Non ci vedo più dalla fame! Per fortuna ci sono le “Fiesta” a dare una bella ricarica! Ideali per una colazione sostanziosa e anche per la merenda sana dei più piccoli, queste merendine sono una vera bontà! Ingredienti: 100 ml di […]

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AMARETTI

Una ricetta per la merenda o per il dolcetto della domenica che non porta, però, sensi di colpa. Una ricetta a me molto cara perché mi sono ispirata agli amaretti che prepara mia nonna in occasione delle feste. Ovviamente questi sono un po’ diversi: non c’è zucchero, non c’è burro e sono perfetti come snack […]

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SWEET PIZZA

Una vera goduria per cominciare al meglio la giornata: la “sweet pizza” è perfetta per dare la giusta carica con tutti i macros che servono! Composta di soli tre ingredienti per la base, è velocissima e davvero semplice da preparare! Molto versatile, si presta bene a qualsiasi abbinamento di gusti… quindi via alla fantasia!!! Ingredienti […]

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Yogurt Cake alla Fragola

Quando una colazione a base di fette biscottate, yogurt greco e frutta la fai diventare una yogurt cake alla fragola Carbo 65gr Pro 23gr Fat 5gr 1° strato 8 fette biscottate integrali ( anche meno,ma viene più piccola) Latte q.b Tritare e creare la base 2° strato 150gr yogurt greco 0 grassi 2 gocce di […]

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Muffin variegato con cuore di fragola

Valori nutrizionali per 1 muffin Carboidrati :26,4gr (zuccheri 2gr) Proteine : 7,6gr Grassi :1,4gr Ingredienti per 6muffin • 100gr farina di riso • 50gr amido di mais • 25gr stevia o dolcificante a scelta • 150gr yogurt greco 0grassi • 150ml albume • 100ml latte (a scelta) • Un cucchiaino di cannella • 1/2bustina di […]

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Vegan Cappuccino alla Nocciola

Attenzione: potreste innamorarvi di questi sapori! La cucina macrobiotica ci accompagna e ci rassicura: non esiste alimentazione dove non si possano avere varietà e gusto. Oggi proponiamo una versione fit del cappuccino alla nocciola. Ma non solo,se vi dicessi  che è anche Vegan, gluten free, lactose free e low kcal ci credereste? Pochi ingredianti, qualche […]

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