TOLLERANZA GLUCIDICA, DA DOVE INIZIO? Riconoscere la scarsa tolleranza glucidica può essere semplice e difficile allo stesso tempo. Molti pensano di essere scarsamente tolleranti (e non lo sono) altre volte il problema è silente e viene mascherato da altro. In linea generale ci sono alcuni punti che possono farci sospettare uno stato di intolleranza glucidica, […]
Carboidrati: I carboidrati oltre ad apportare energia per il funzionamento del sistema nervoso e dei tessuti glucosio dipendenti (globuli rossi, midollare del surrene, testicoli e retina), intervengono come fonte energetica primaria nel funzionamento del muscolo scheletrico per attività anaerobiche e ad alta intensità. Oltre a questo i glucidi interagiscono con l’organo adiposo ed hanno un […]
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E se vi dicessi che questa torta, oltre ad essere quasi finita nel giro di due ore, oltre ad essere soffice, è soprattutto dolce, ma senza avere zucchero e dolcificanti?! Credetemi! Davvero OTTIMA! Sia per la colazione, sia come dolcetto post pranzo domenicale da condividere con amici e parenti! L’ INGREDIENTE SEGRETO che la rende […]
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MANIPOLAZIONE ELETTROLITICA? DALLA TEORIA ALLE PRATICA BENISSIMO, L’ESTATE è PASSATA E ABBIAMO FATTO E SEGUITO LE NOSTRE SCELTE,CHI SI è SEMPLICEMENTE ALLENATO,CHI HA PARTECIPATO A GARE PRESTAZIONALI,CHI SI è PREPARATO PER BOOK FOTOGRAFICI E CHI PER GARE DI BODYBUILDING. IN QUESTO PICCOLO ARTICOLO VOGLIO PRENDERMI IL LUSSO DI FARVI DA PREPARATORE, E SVISCERARE TUTTA LA […]
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Che sfiga sono “nato grasso”! Molte persone sono “fortunate” mangiano molto e mantengono un aspetto abbastanza magro e asciutto, altre invece pur mangiando poco tendono ad ingrassare. Questo fondamentalmente è riconducibile a diversi aspetti: Genetico: caratteristiche morfotipiche e intrinseche dell’individuo Ambientale: le condizioni climatiche (e non solo) del paese in cui si vive possono avere […]
Read MoreIn questa stagione chi non ha voglia di gelato?! Quella sensazione di fresco e golosità nelle giornate calde è indescrivibile, vero?! Ora raccogliete gli ingredienti che servono, pensate al vostro gusto preferito e via! Ingredienti per 5 gelati (piccole dimensioni): per le cialde: 80 gr di farina a piacere 1 cucchiaio di miele 10 ml […]
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Queste crepes salate sono perfette per questa stagione: si preparano in pochi minuti in padella e si possono mangiare anche fredde! Sono ideali quindi per portarle a lavoro, in università o anche per un picnic estivo o in spiaggia! Inoltre ognuno può farcirle a proprio gusto! La ricetta è senza glutine e adatta anche a […]
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Gli OGM, anche conosciuti come “GM foods” o “genetically engineered foods”, non sono altro che alimenti ottenuti da micro-organismi il cui filamento a doppia elica è stato modificato grazie all’ingegneria genetica, aggiungendo, rimuovendo o modificando una o più espressioni di un certo gene. È scontato dire che dietro ogni cosa che nasce ci siano dei […]
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Ciambelline profumate ai frutti di bosco, soffici come i dolci golosi dei bar e semplici da preparare in pochi minuti. Una ricetta sfiziosa per non rinunciare proprio a nulla! Consiglio di accompagnare queste ciambelline con la cremina di cacao amaro, ma anche i burri di frutta secca ci staranno bene! Ingredienti: 1 uovo Cannella a […]
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Oggi vi propongo un piatto semplice, delicato e squisito! Servono pochi ingredienti e farà contenta tutta la famiglia! Il branzino agli agrumi è profumato e leggero, ve lo propongo accompagnato da zucchine “condite” nello stesso modo, ma potete optare per la verdura che più vi piace! Si può preparare anche in padella, quindi niente […]
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