CIAMBELLINE SFIZIOSE

Ciambelline profumate ai frutti di bosco, soffici come i dolci golosi dei bar e semplici da preparare in pochi minuti. Una ricetta sfiziosa per non rinunciare proprio a nulla! Consiglio di accompagnare queste ciambelline con la cremina di cacao amaro, ma anche i burri di frutta secca ci staranno bene! Ingredienti: 1 uovo Cannella a […]

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BRANZINO AGLI AGRUMI

  Oggi vi propongo un piatto semplice, delicato e squisito! Servono pochi ingredienti e farà contenta tutta la famiglia! Il branzino agli agrumi è profumato e leggero, ve lo propongo accompagnato da zucchine “condite” nello stesso modo, ma potete optare per la verdura che più vi piace! Si può preparare anche in padella, quindi niente […]

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Dieta e Microbiota Intestinale

Parlare del Microbiota intestinale è sempre molto complicato poiché, per quanto la scienza sia andata avanti, si sa ancora poco di questo ecosistema intestinale; anche perché, per via del suo posizionamento, è molto difficile da studiare. In questo articolo daremo una riposta a tale quesito: La dieta può davvero influenzare il microbiota intestinale? In primis […]

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Perché iniziare a mangiare sano?!

Perché iniziare a mangiare sano e seguire, quindi, una “dieta”? La mia risposta?! : “Perché no?!” Spesso, dalle persone che si approcciano ad un’alimentazione controllata, si sentono lamentele del tipo: “ho iniziato la dieta, mangerò solo cibo TRISTE!”   Ma siamo sicuri che approcciarsi ad una dieta, anzi ad una SANA alimentazione, voglia dire necessariamente […]

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SALAME DI CIOCCOLATO

Ecco la versione #healthy e #fit di uno dei classici dolci fat e più golosi: il SALAME DI CIOCCOLATO! Ebbene sì! Con questa versione potete prepararlo per una colazione sfiziosa e completa o da servire come dolce per una cena tra amici! Scoprirete che realizzarlo è davvero semplice e veloce, a prova di chi non […]

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Protocollo di definizione: Guida all’impostazione alimentare e dell’allenamento

Come  in ogni articolo in cui propongo dei protocolli di allenamento, parto sempre dall’esterno, ovvero dalle MACROVARIABILI per arrivare alle micro, in questo caso si parte dall’impostazione dei mesocicli di taglio e quelli di mantenimento fino ad arrivare poi al settaggio dei macros per “abbracciare” quanto programmato. Propongo dei full diet break perché ho testato […]

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La dieta a zona

La dieta a zona è un approccio alimentare ideato dal biochimico Berry Sears, promette un ottimo controllo insulinico e un ridotto stato infiammatorio. Secondo l’inventore quando si segue la dieta a zona ci si sente al massimo delle proprie energie, senza attacchi di fame e senza cali d’umore (particolarmente importante al fine di non abbandonare […]

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Donne, ciclo, performance e dieta

L’influenza del ciclo sul corpo femminile Quando si parla di donne e di approccio femminile allo sport, sebbene sedicenti guru del panorama del Bodybuilding femminile sostengono il contrario non possiamo prescindere dall’assetto ormonale. Nell’uomo la secrezione di testosterone, pur avendo un ritmo circadiano e circannuale può considerarsi presso chè stabile o comunque le variazioni non […]

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Dieta mediterranea e sport: spunti pratici.

La dieta mediterranea è uno, se non il miglior in assoluto, dei modelli nutrizionali a cui possiamo fare riferimento se siamo soggetti sani (ma poi vedremo anche delle eccezioni) e il nostro fine è quello salutistico, prestazionale e/o estetico. Si, è adatta anche a soggetti sportivi, sia amatoriali che agonisti, con le dovute modificazioni, limitazioni […]

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GOCCIOLE

Gli allenamenti in palestra, lo studio, il lavoro, lo stage…Questa giungla mi distrugge 🦁 Quanti, come me, la mattina hanno bisogno delle cannonate per svegliarsi?! Per fortuna sono arrivate loro per la mia colazione golosa: le GOC-CIO-LE! 🍪🍪 Approvate da tutta la famiglia e soprattutto da mio fratello: erano i suoi biscotti preferiti quando eravamo bambini 🙌🏼 […]

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